 Re: Pastel de Jamón York y queso- muy fácil
Sin problema. En realidad lo que estamos haciendo es un flan, por lo cual no hay incoveniente en sacarlo del horno. Yo lo saco de vez en cuando para pincharto con aguja de punto, no con cuchillo, cuando esta limpia ya está. El horno siempre lo uso para postres sobre 170-180º C, si esta caliente mejor, pero ya sabeis que depende de los hornos. Si lo haceis en el micro al max. de 5 min. en 5 min. porque crece un poco. La mejor forma es a la vista, cuando el jamón de encima está tostadito, tostadito, ya suele estar.
__________________  Hasta las olimpiadas, creo, que ni él. |