Como si fuese pato pekín.
Pato crujiente (o pollo/ pavo), cebollino, (o cebolla), pepino y salsa
Para la salsa: 6 cucharadas de pasta de soja 3 cucharadas de salsa china de ciruelas, chutney de ciruelas 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de aceite de sésamo
(lo mezclas todo a fuego lento hasta que ligue)
p.d. la salsa la acabo de descubrir (publiboda.com), llevo toda la vida, pensado los ingredientes.... ayy San google pq no he pensado antes en ti??