auxilio para doña tatus!!!!!!!!
la carne Nuez moscada.1/2 cebolla.1 huevo.4 cucharadas colmadas de harina.Pan rayado.1 vaso de leche.Aceite de oliva.1 pastilla de caldo con 1 vaso de agua o 1 vaso de caldo del puchero.
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freír la cebolla picadita con sal y cuando esté lista se incorpora la harina, hasta que dore un poco, luego la leche, el caldo, la nuez moscada y la carne picada. Remover hasta que la masa vaya despegándose poco a poco de la sartén. 
retirarla del fuego. En un recipiente batir el huevo y sal y añadir la masa. Mover hasta mezclar bien Dejar enfriar la masa para las croquetas. Luego se pone un plato con pan rayado y se forman las croquetas