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| Cocina, gastronomía Recetas, consejos, dietas, repostería, cocina para jóvenes, también cocidos, para bolsillos grandes y pequeños, masas, salsas, acompañamientos, etc... |
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Hace 2 Semanas
| #1 (permalink) |
| Moderador Global   |  ¿alguna receta para croquetas de carne o albóndigas?
__________________ "Y si es cuernos lo que buscas, ve a tu casa y preguntate qué es lo que hace tu mujer, mientras tu estás en los toros."  |
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Hace 2 Semanas
| #2 (permalink) |
| Usuario habitual  | Respuesta: ¿alguna receta para croquetas de carne o albóndigas? yo las albondigas a veces las hago con salsa blanca, te cuento bueno haces las bolitas de carne picada (truco, cuando tengas las bolas echa en un vaso pequeño harina mete la bola y agita el vaso es para que quede la formita redonda perfecta ) fríes las bolas. en una sarten pica cebollita y ponla con aceite de oliva a fuego lento, cuando esté doradita echa 2 cucharitas de café de harina (depende del espesor que quieras conseguir) da vueltas con una cuchara de palo, echa un vaso de vino blanco y agua (en función del espesor q quieras) deja que cueza unos 10 minutos, echa pimienta blanca y sal (la nuez moscada también viene muy bien) finalmente, echa las bolas a la salsa deja cocer 3 minutos más apagas el fuego y lo dejas al calor. Yo suelo echar también pimientos rojos en tiras al final y un poquito del juguillo que viene en el bote de pimientos. espero que no te haya parecido muy coñazo la receta y que te guste!!!! |
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Hace 2 Semanas
| #4 (permalink) |
| Moderador Global | Respuesta: ¿alguna receta para croquetas de carne o albóndigas? patri, es que para croquetas: mezclo arroz blanco, huevo batido y un poco de carne picada o jamón, luego las rebozo en pan rallado, y quedan unas ricas croquetas de arroz y carne. pero quería mas ideas!  muchas gracias!
__________________ "Y si es cuernos lo que buscas, ve a tu casa y preguntate qué es lo que hace tu mujer, mientras tu estás en los toros." |
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Hace 2 Semanas
| #5 (permalink) | |
| Usuario habitual  | Respuesta: ¿alguna receta para croquetas de carne o albóndigas? Cita:
casualidad... tengo las fotos de (todo el proceso de la receta) las croquetas, que hice ayer la pasta y la he tenido reposando hasta hoy... y las he frito hoy por la noche... y he echado las ultimas fotos... pensaba poner la receta mañana...jejejeje...me falta solo el texto, pero no tengo cuerpín ahora... para escribirmela y subir fotos... he hecho croquetas porque quería hacer la receta de la bechamel de M4TY...  | |
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Hace 2 Semanas
| #7 (permalink) | |
| Moderador Global | Respuesta: ¿alguna receta para croquetas de carne o albóndigas? Cita:
jajajajjaja, ya! stoy en casita con el brazo vendado y tomando ibuprofenos cada 2 horas......y encima planeando la comida para mañana! gracias zorte, t lo agradecería, pues nunca he hecho croquetas con bechamel (yo las hago con arroz de toda la vida)
__________________ "Y si es cuernos lo que buscas, ve a tu casa y preguntate qué es lo que hace tu mujer, mientras tu estás en los toros." | |
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Hace 2 Semanas
| #9 (permalink) |
| Usuario habitual  | Respuesta: ¿alguna receta para croquetas de carne o albóndigas? Zorte no te salió la receta?? No me lo puedo creer, si se sale hasta a mi hermana. Para las albóndigas, yo también uso la salsa blanca, pero para que la carne quede más jugosa le añado cebollita, puerro, pimiento (rojo y verde) y zanahoria todo bien picado, apenas de nota y quedan que te mueres.
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Hace 2 Semanas
| #10 (permalink) | |
| Moderador Global | Respuesta: ¿alguna receta para croquetas de carne o albóndigas? Cita:
bueno, me voy a poner a hacer la comida a ver que sale.....
__________________ "Y si es cuernos lo que buscas, ve a tu casa y preguntate qué es lo que hace tu mujer, mientras tu estás en los toros." | |
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