ximiska

Cerca de Barakaldo, subiendo 7 km. por una empinada y curvilinea carretera desde el pueblo de Trapagaran (también hay funicular, que data de 1926), encontramos el maravillosos pueblo de la Arboleda (Zugaztieta) y sus alrededores, que son una maravilla. A pocos metros del pueblo encontramos lo que antaño fueran unas grandes minas de hierro, ahora abandonadas, un paisaje muy curioso, con rocas rojas y grises, multitud de cuevas, lagos verdes con peces de colores, mucha vegetación y vacas y ovejas pastando.



Allí podéis degustar las famosas alubias (hay media docena de restaurantes que las ponen. Esi sí, antes de ir conviene llamar a ver si hay sitio, eso se llena!)




Desde allí arriba se pueden divisar espectaculares vistas de la ría de Bilbao y su desembocadura en el Cantábrico. También podéis practicar senderismo, bicicleta de montaña y montar a caballo, hay muchos sitios curiosos que explorar y perderse. También hay zona de picnic junto a los lagos con mesas y bancos y parking gratuito.




"La Arboleda se encuentra a 7,5 kilómetros del centro urbano del Valle de Trápaga-Trapagaran. Se accede por la carretera BI-3755.

El Funicular de La Reineta sube hasta el barrio del mismo nombre. Después, un autobús comunica La Reineta con La Arboleda. "

mapa:

http://www.turismoa.euskadi.net/s11-...iniatura7.html









Recomiendo el restaurante Sabina, aunque hay bastantes en este pueblo tan pequeño. Las alubias tienen fama de ser las mejores de la zona.

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M4TY

Ximi, pero Alubias cómo? Porque la fabada también son alubias, y los negritos, y los moros y cristianos.

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ximiska

las alubias, las mejores, de Tolosa:



Receta:

INGREDIENTES:
400 gr de alubias rojas de Tolosa.
200 gr de Tocino
4 chorizos
1 Cebolla
6 dientes de Ajo
1 Puerro
Aceite de oliva
Berza
sal
Guindillas de Ibarra (para acompañar)

MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar bien las alubias y el tocino.

Poner las alubias de Tolosa en una olla de fondo grueso, cubiertas escasamente de agua fría, junto con el tocino, 1/2 cebolla y un chorro de aceite. Dejar hirviendo unos minutos a fuego vivo, luego bajar el fuego y dejar cocer lentamente.

Cuando hayan cocido aproximadamente una hora y media, añadir los chorizos y dejar cocer lentamente hasta que las alubias estén blandas; si se avapora mucha agua, añadir un poco más, pero que sea caliente. El tiempo de cocción depende mucho de si las alubias son nuevas o viejas.

Cortar pequeña la otra media cebolla, el puerro y los ajos. En un cazo, poner un chorro de aceite, cuando esté caliente, rehogar la verdura picada, dejar que tome un poco de color y verter en la olla con las alubias. Comprobar el punto de sal. Servir con berza hervida aparte.

Se acompaña con guindillas de Ibarra cortada en trocitos (opcional)

http://www.recetasgratis.net/Receta-...ceta-8212.html

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ines

Me encantan las alubiasssss!!!!!!
Y esa foto, la primera me deja anodadada,
Preciosa

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elektrika

me encanta subir a la arboleda ¡¡¡¡

pasando el funi y a mano izquierda subiendo una empinada carretera y pasando un par de casitas, un "bar" donde hacen el café en olla y una fuente hay una ladera donde tranquilamente solemos hacer un piknik rodeados de vacas, caballos, ardilatxas, perros, gatos, gallinas y de tó .....

me han comentado lo de las alubias,pero aún no he tenido la oportunidad de comerlas

ximiska

pues ya sabes Elek...un dia nos subimos!!!!

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ines

Estas fotos las tienes que subir a tu otro post , que son divinassssssss de la muerte , cuantas màs veo màs me gustan

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ximiska

uy! que no las he hecho yo! son de la oficina de turismo del pueblo! muchas gracias igual, que las he elegido yo :P jejeje! luego pongo unas hechas por mi, en el album salen unas de Iñaki en La Arboleda-Zugaztieta

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paqjo

Jo! vaya paisajes hermosos! debe de ser una pasada perderse en ellos! qué gozada para la vista y qué bien se tiene que respirar...!

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Quien diga que no le gustan los gatos, es porque no se ha preocupado en conocerlos.